7分鐘的麻辣燙介紹視頻，一經(jīng)《舌尖上的中國3》播出馬上大火。一時間麻辣燙火爆餐飲市場，然而，麻辣燙熱潮退卻后，消費者對麻辣燙消費的需求大幅度提升，面對此現(xiàn)狀，牛華老阿婆麻辣燙交出了一份關(guān)于麻辣燙消費的多樣化與風格化的答卷。

　　以傳統(tǒng)麻辣燙為中心，各路四川特色小吃強勢助力

　　牛華老阿婆麻辣燙旨在還原樂山傳統(tǒng)麻辣燙的真正味道，讓消費者都吃到正宗的牛華鎮(zhèn)麻辣燙。料香味足，葷素搭配，營養(yǎng)豐富，是消費者更美味、更健康的不二選擇。

　　本就是成都走街串巷的小吃，香噴噴、金燦燦，外皮綿軟滋潤，老少佳宜的蛋烘糕;細細膩膩、入口滑順的豆腐撈;層疊疊于蒸臺上的蒸格，猶如寶塔般參天，食材被清蒸過后鮮而不膩、嫩而不膻，多吃不上火，是拌酒下飯的好搭檔;因爽滑、透明、美味、價廉而火速躥紅的冰粉......此四大樂山特色小吃傾力助陣牛華老阿婆麻辣燙，可謂錦上添花，讓牛華老阿婆麻辣燙倍受大眾歡迎。

　　全場景還原牛華鎮(zhèn)風格，打造真正的麻辣燙小吃店精品

　　牛華老阿婆麻辣燙的整體裝修風格幾近還原牛華鎮(zhèn)當?shù)仫L情，空間中的主體裝飾物均選擇牛華鎮(zhèn)小吃文化相關(guān)的傳統(tǒng)飾物，全力營造最深層次的牛華鎮(zhèn)傳統(tǒng)文化氛圍，在現(xiàn)代藝術(shù)方面結(jié)合了新時代的藝術(shù)美感，打造真正的麻辣燙小吃店精品，將真正的牛華鎮(zhèn)小吃氛圍搬到大都市。

　　麻辣燙市場的消費升級，是當下消費者餐飲觀念轉(zhuǎn)變的具體體現(xiàn)。只有獨具特色和風格的餐飲品牌才能受到消費者的青睞，牛華老阿婆麻辣燙深諳其道，積極推出麻辣燙消費模式多元化，消費環(huán)境風格化，相信會是餐飲行業(yè)有一匹“黑馬”。